Phố núi Đà Lạt sắp bước vào mùa mưa. Những cơn mưa bất chợt cùng kiểu thời tiết se lạnh khiến lòng người man mác buồn. Với kiểu thời tiết này, được thưởng thức món ăn bốc khói nghi ngút trong không khí trong lành của phố núi Đà Lạt thì còn gì bằng. Một tô bún thố nóng hổi sẽ chiều lòng thực khách trong cái thời tiết đặc trưng này của Đà Lạt. Khiến bạn nhớ mãi dù chỉ là một lần vô tình nếm qua. Bún thố Đà Lạt chẳng biết đã xuất hiện từ lúc nào ở cái xứ sương mù ngàn hoa này. Nếu đang có kế hoạch đến Đà Lạt đừng bỏ qua những quán bún thố Đà Lạt mà Xuatbantre liệt kê qua bài viết dưới đây nhé!

Bún cá lóc – quán bún thố Đà Lạt đậm chất miền Tây

Toạ lạc trên đường Trần Phú, Lá Chuối là một quán ăn phong vị miền Tây. Với bàn ghế bằng, các món ăn được phục vụ bằng vật dụng tre nứa giản dị. Buổi sáng tại đây phục vụ các món điểm tâm như bún cá, bánh hỏi. Buổi trưa sẽ là các món cơm nhà, lẩu cua đồng.

Bún cá ở quán là bún cá lóc được bày trong thố đất (còn được gọi là tộ), một vật dụng rất quen thuộc của người miền Tây. Nước dùng bún cho thêm dứa, cà chua cùng với cá lóc róc xương và chả cá, ăn kèm rau sống. Thời gian phục vụ ăn sáng từ 6h30 đến 11h. Từ 12h đến 16h quán bán các món cơm gia đình. Bún cá tại quán có giá dao động 35.000 – 50.000 đồng/phần. Cơm trưa được phục vụ theo thực đơn riêng từ 70.000 đồng – 100.000 đồng/phần dành cho 2 người.

Bún tộ – quán bún thố Đà Lạt trên đường Phù Đổng Thiên Vương

Quán Măng Line ở đường Phù Đổng Thiên Vương có thực đơn đa dạng với: bún thang, bún bò, bún măng gà, bún măng vịt cho đến phở, hủ tiếu bò kho… Tất cả các món ăn được phục vụ trong thố đất, kèm một đĩa rau sống và các loại nước chấm, gia vị ăn kèm tuỳ món. Rau sống được để tại quầy riêng, thực khách có nhu cầu ăn thêm có thể tự phục vụ.

Ngoài các món bún thố, quán còn có món bún ống tre. Đúng như tên gọi, bún cùng các thức ăn đi kèm được để vừa vặn trong một đốt tre xẻ đôi. Thức ăn đi kèm gồm có: thịt nướng, chả ram, chả lá lốt, hành phi và các loại rau sống, nước mắm tương tự mắm của bún thịt nướng. Tất cả món bún có giá khoảng 50.000 đồng/suất. Quán mở cửa từ 6h đến 17h.

Bún bò thố đá – Quán Đoàn Viên

Quán Đoàn Viên tọa lạc trên con đường Trần Phú. Menu đặc trưng với bún bò, đa dạng đồ ăn kèm như chân giò, chả cua bò, sườn bò, tuỷ bò… Tất cả suất ăn (trừ suất trẻ em) được phục vụ trong thố đá. Bún bò tại quán không khác nhiều so với bún bò miền Trung, với đầy đủ các thành phần trong tô bún và cả rau ăn kèm. Quán chỉ bán từ 6h đến 14h, mức giá dao động 40.000 đồng – 100.000 đồng/suất.

Quán Lá Chuối

Một trong những nhà hàng bún thố ngon nổi tiếng ở thành phố ngàn hoa chính là quán Lá Chuối. Tọa lạc trên phố Trần, nhà hàng Lá Chuối lấy tông màu xanh làm chủ đạo. Trang trí cũng các đá ốp tường tự nhiên và các vật dụng nhỏ xinh. Tạo nên không giang vô cùng ấm cúng, mang đậm hơi thở xứ lạnh.

Nhà hàng Lá Chuối nổi tiếng nhất với món bún cá lóc. Món ăn được bày trong thố đất, bao gồm dứa, cà chua nấu với nước dùng, cá lóc róc xương và chả cá. Thực khách có thể ăn kèm với rau sống, vắt thêm miếng chanh, bỏ thêm miếng ớt sao cho phù hợp với khẩu vị. Quán phục vụ ăn sáng từ 6h30 – 11h trưa, mức giá dao động từ 35.000 – 50.000VNĐ/phần.

Nhà hàng Memory

Khác với Quán Lá Chuối, nhà hàng Memory mang phong cách xưa cũ, gợi nhớ về một Đà Lạt của nhiều năm về trước. Tuy nhiên, nhà hàng không hề buồn chán đâu nhé ! Khuôn viên nhà hàng rộng lớn, có cả bàn ngoài trời và bàn trong nhà. Bên ngoài sân vườn được thiết kế rất nhiều tiểu cảnh cho bạn tha hồ chụp ảnh check-in. Bên trong được chia thành nhiều gian phòng, có cả những phòng riêng cho gia đình hoặc nhóm bạn đó.

Ngoài ra, Đà Lạt còn có nhiều quán cũng phục vụ đồ ăn trong thố đá như quán Phở Thố Đá Tusaan (đường Lý Tự Trọng), nhà hàng Memory (đường Hùng Vương), Bún Bò Thố Đá Tiệm Trà Chanh (đường Nhà Chung)…

Nguồn: vnexpress.net